Формирование навыков решения задач на нахождение массы вещества по его количеству

Представление гомологического ряда предельных углеводородов, основных свойств, способов получения и применения

Методическая разработка урока химии

Рассказ о высокомолекулярных органических соединениях. История открытия белков. Образование белков. Структура белка. Денатурация белка

Анимация. Бинарные соединения

В статье рассказывается о материалах, используемых в протезировании для замены костей. Это полимеры (полиэтилен, полипропилен, силикон, тефлон и др.), металлы (специальные сплавы нержавеющей стали, титана), керамические имплантаты, как инертные, так и способные замещаться живой тканью, и композитные биоматериалы (полимерно-керамические, металлокерамические). Обсуждаются также их недостатки и преимущества.

Основная проблема, связанная с пластиковыми упаковками, — они не разлагаются в естественных условиях. Поэтому химики придумывают биоразлагаемые полимеры. На сегодня лидируют полимеры гидроксикарбоновых кислот — гликолевой, валериановой, капроновой; наиболее перспективным считают полилактид — полимер молочной кислоты. Другие направления — композиционные материалы на основе природных полимеров: крахмала, целлюлозы, хитозана, белков, а также модификации существующих полимеров.

Наука, которая описывает на языке химии строение и функции живых организмов. Биохимические концепции находят применение в медицине, пищевой, фармацевтической и микробиологической промышленности, сельском хозяйстве, а также в перерабатывающей промышленности, использующей отходы и побочные продукты сельского хозяйства.

(р. в 1912), немецко-американский биохимик, лауреат Нобелевской премии по физиологии и медицине, 1964 (вместе с Ф.Линеном).

В статье рассказано о мороженом и его составе, об истории мороженого и как его делают. Приведена детальная промышленная технология производства мороженого, а также рецепты изготовления мороженого в домашних условиях.

(р. 1918). Нобелевская премия по химии, 1997 (совместно с Д. Уокером и Й. Скоу).

Глутамат натрия — самая распространенная в мире приправа. Его добавляют для улучшения вкуса почти во все пищевые концентраты и консервы. Китайская кухня вообще не может жить без глутамата. Какая польза от глутамата натрия и может ли быть от него вред? Об этом рассказано в подборке материалов.

В США химики и психологи изобретают супербомбу-вонючку — ищут запах, был бы физиологически невыносим для представителей всех рас и удобен в применении — в частности, не «прилипал» бы к самим нападающим.

Статья посвящена элементу N 5 таблицы Менделеева — бору. Рассказано об истории открытия этого элемента, его распространенности в природе, его структуре, свойствах и соединениях, о том, как получают бор и для чего используют.

встречаются люди, которые удивляются, узнав, что известный во всем мире композитор А.П.Бородин, автор «Князя Игоря», был профессором химии и считал своим главным делом не сочинение музыки, а занятия наукой. В статье рассказано о жизни А.П.Бородина.

В статье рассказано о мучительных поисках лекарств для психиатрии, о создании первых возбуждающих и успокаивающих препаратов, о формировании науки психофармакологии, а также о трудностях и проблемах на пути биохимиков, которые продолжают искать лекарства для лечения психических заболеваний.

О противогололедных препаратах или материалах (ПГМ), постепенно вытесняющих привычную техническую соль, рассказывает президент Московской ассоциации организаций химического комплекса П.И.Соломко. Задача — избавить город от гололеда, не причиняя вреда ни людям, ни растениям. Лучше других зарекомендовали себя два препарата хлорной группы (магниевая и кальциевая соли) и два препарата ацетатной группы (аммониевая и калиевая соли уксусной кислоты). За год засоленность почвы уменьшилась на 20%.

1874–1940. Нобелевская премия по химии, 1931 (совместно с Ф.Бергиусом). Работал над неорганическим методом синтеза метанола.

Статья посвящена элементу N 35 таблицы Менделеева, — брому. Рассказано об истории его открытия, о его распространенности в природе, о строении, свойствах и соединениях, о том, как его сегодня получают и для чего используют.

3D-модель брома

Автор вкратце прослеживает путь лекарственной молекулы в организме. Рассматривает зависимость между химической структурой лекарства и специфичностью его биологического воздействия. Рассказывает о высокой избирательности современных препаратов, которые влияют только на определенные органы, ткани и даже клетки.

В статье рассказано о бумаге, об истории ее появления и роли в развитии цивилизации, о том, из чего и как делали бумагу наши предки и из чего ее можно делать в принцие.

Коррозия железо-галловых чернил — старый враг библиотек и музеев: Сульфат железа, содержащийся в старых чернилах, может превращаться в серную кислоту и буквально выжигать бумагу, кроме того, двухвалентное железо переходит в трехвалентное и вызывает каталитическое окисление целлюлозы. Над решением этой проблемы бьются многие химики во всем мире, но идеального рецепта спасения старинных рукописей до сих пор не нашел никто.

(1811–1899), немецкий химик. Работа Бунзена — изучение какодила — относится к пограничной области между органической и неорганической химией. Другая важная область науки, в которой Бунзен работал — электрохимия. Большую известность получили его работы по фотохимии.

(1828–1886), русский химик, создатель теории химического строения, основатель знаменитой казанской («бутлеровской») школы химиков-органиков. Бутлеров впервые в истории органической химии высказал идею, что, изучая химические свойства веществ, можно установить их химическое строение и, наоборот, по структурной формуле вещества можно судить о его свойствах.

Химику ничего не стоить придумать сколько угодно весьма заманчивых реакций. Вопрос лишь в том, можно ли эти реакции только написать на бумаге или же их можно реализовать. Этот кардинальный вопрос, подобный гамлетовскому «быть или не быть», решает наука «термодинамика». В статье рассказано о том, как химики используют термодинамику.

Статья, по сути, представляет собой руководство для начинающего стеклодува. Следуя инструкциям в картинках-фотографиях, начинающий химик может сам с помощью горелки сделать из стеклянной трубочки круглодонную колбочку.

Статья посвящена гобеленам — их истории, традициям, технологии их изготовления, материалам, из которых делают гобелены, и красителям, которые превращают гобелены в настоящие произведения искусства.

Иногда икону или деталь фрески можно восстановить за неделю-две. Но чаще на это уходят месяцы, даже годы труда. Реставратор должен обладать железными нервами, хорошо знать технику живописи и рисунка, разбираться в вопросах истории, географии, права, усвоить определенные разделы физики и химии? О том, как работают реставраторы и невольно становятся химиками, рассказано в статье.

В 1935 г. впервые предположили, что водород при высоких, около 250 тыс.атм — давлениях из газа-диэлектрика превратится в проводящий металл. Ему предсказывают сверхпроводимость при высоких температурах и метастабильность. Спустя 70 лет он так и не получен. Сжимают его, используя алмазные наковальни (статическое сжатие до 3,75 млн атм) или взрывные методы (динамическое сжатие до 15 млн атм). В 2002 году удалось получить 170 000 атомов антиводорода, что позволяет начать изучение его свойств.

Злокачественные опухоли — один из самых страшных бичей человечества. По количеству смертей эта болезнь уступает место лишь сердечно-сосудистым заболеваниям. В статье рассказано о том, как складывали поиски «магической пули» — препаратов для химиотерапии рака.

Вопреки общепринятому мнению, золото далеко не так уж «благородно». Оно реагирует со многими химическими веществами. В быту с этим явлением можно не считаться. Работникам цианидных и других производств необходимо помнить о возможности корродирования золотых изделий. В статье приведены реакции, в которые вступает золото.

Это имя химики узнали в 1897 году, когда была напечатана статья «Строение и синтез изопрена». Мономер природного каучука был расшифрован и синтезирован тридцатилетним артиллерийским офицером. С нее начался триумфальный путь Владимира Николаевича Ипатьева в химии. Небольшой очерк посвящен его необычной жизни и научным открытиям.

Как средство, предназначенное для чистки обуви, вакса стала нарицательным словом. О том, как делали первую ваксу и последующие кремы для обуви, об их составе рассказано в статье.

Способность атома присоединять или замещать определенное число других атомов или групп атомов.

Иногда называемое Вальденовской перегруппировкой — превращение оптического изомера в его антипод. По существу, это особый вид изомеризации.

Нобелевскую премию по химии 2005 года получили француз Ив Шовен, американцы Роберт Граббс и Ричард Шрок за исследование реакции метатезиса, или обменной реакции, при которой углеводороды с двойными связями (олефины) обмениваются обрамляющими группами. Такие реакции известны давно, но только Шовен сумел объяснить механизм и подтвердить его экспериментально, а Шрок и Граббс предложили на основе его данных катализаторы нового типа, тем самым, открыв новую главу в истории органического синтеза.

В статье рассказано об открытии элемента N 23 таблицы Менделеева — ванадии, его атомном строении, химических свойствах, соединениях, распространенности в природе и использовании.

1852–1911 (Нидерланды). Нобелевская премия по химии, 1901.

(1866–1919) (Швейцария). Нобелевская премия по химии 1913.

В той или иной степени со взрывом знакомы все. Горняки и строители, геофизики и металлисты — представители многих мирных профессий успешно используют гигантские мощности и давления, развивающиеся при взрыве. Много веков назад человек поставил на службу себе этот могучий и грозный процесс и до сих пор находит для него все новые применения. Это не только дробление горных пород и прокладывание тоннелей, но еще — сварка взрывом, получение алмазов, выстреливание антенны и других устройств, например, на «Луноходе» и даже приведение в действие подушки безопасности в современных автомобилях. К взрыву — резкому скачку давления, которое сопровождается сильным механическим действием, могут привести самые разные физические процессы: перегрев парового котла, мгновенное торможение быстро движущегося тела, извержение вулкана, сильный электрический разряд, быстрые реакции синтеза или деления ядер атомов. Но основной источник энергии взрыва — это химическая реакция, а главный носитель этой энергии — взрывчатое вещество. Эти вещества отличает от прочих то, что они не существуют в природе, а созданы человеком. О том, что такое взрывчатые вещества, как и где они работают на пользу человечества, рассказано в статье.

Для человека непосвященного названия сложных органических соединений звучат просто какой-то абракадаброй — «1-хлор-4-метилпентен–1-он-3». Зато химики сразу же понимают, о чем идет речь. Если бы не было «государственного языка» химии, то химики давно перестали бы понимать друг друга. Однако этот язык складывался долго и мучительно. Ученые испробовали и тривиальную номенклатуру, и рациональную. Но в конце концов сошлись на «Женевской номенклатуре», усовершенствованной Международным союзом теоретической и прикладной химии (ЮПАК).

Видео. Взаимодействие алюминия с кислородом

Демонстрация реакции соединения

Из повседневного опыта мы знаем, что лампочка накаливания чаще всего перегорает в момент ее включения. То же самое происходит с проволочкой предохранительной пробки при коротком замыкании. Дело в Ом, что когда по спирали идет слишком большой ток, тепла выделяется больше, чем успевает унести излучение, то спираль мгновенно разрушается. Ослепительная вспышка, оглушительный трест?Поэтому само явление получило название электрического взрыва проводников. Несмотря на кажущуюся простоту явления, здесь происходят очень сложные физико-химические процессы. Об этом и рассказано в статье.

Профессор Чикагского университета Фил Итон синтезировал вещество, которое может стать самой мощной из известных на сегодня взрывчаток, — октанитрокубан. Это был блестящий синтез, однако сразу же начались споры об этической стороне открытия…

— это вещества или их смеси, способные под вдиянием внешнего оздействия (нагревание, удар, трение, взрыв другого вещества) очень быстро разлагаться с выделением газов и большого количества теплоты.

(1877–1957). Германия, Нобелевская премия по химии, 1927.

(1872–1942) (Германия). Нобелевская премия по химии, 1915.

(1876–1959) (Германия). Нобелевская премия по химии, 1928.