Заметка посвящена сути правила Марковникова, которое уже больше ста лет не сходит со страниц учебников по органической химии. Марковников установил закономерность порядка присоединения элементов галогенводородных кислот и некоторых других веществ к несимметричным олефинам. В заметке рассказано о том, как протекают эти реакции.

Вещества могут претерпевать два типа превращений: физические и химические. Когда с веществом происходит физическое изменение, состав его молекул остается прежним, т.е. вещество сохраняет свою химическую индивидуальность; при химических превращениях изменяется химическая индивидуальность веществ, одни вещества превращаются в другие с иными свойствами.

Человек с незапамятных времен начал использовать природные душистые вещества для своих нужд. Но настоящая история парфюмерии началась лишь после того, как был открыт один из основных способов выделения и очистки летучих веществ — перегонка и начались фантастические успехи органической химии. О взаимоотношениях между органической химией и природными душистыми веществами рассказано в статье.

(1733–1804), английский химик и философ, один из основоположников «пневматической химии». Крупнейшим вкладом Пристли в химию газов было открытие им кислорода. Написал монографию «История учения об электричестве».

Теория флогистона сыграла очень важную роль в развитии химии. Благодаря ей многие разрозненные химические знания, накопленные человечеством к середине 17 века, удалось объединить. Флогистон помог доказать единство мира. Выковывая цепь доказательств против флогистона, Лавуазье создал совершенно готовую общую теорию горения и дыхания. Таково значение теории флогистона в становлении химических идей. О горении и теории флогистона рассказано в статье.

Странные стекловидные камешки, так не похожие на обычную гальку, — это тектиты. Вот уже больше 200 лет эти камни собирают, классифицируют и анализируют всеми возможными способами. Но никто точно не знает, где, когда и как они образовались. Многие исследователи считают, что тектиты — пришельцы из космоса. Но есть и сторонники их земного происхождения. Об этом рассказано в статье.

Существует немало методов опреснения соленой воды. Однако это все еще дорогое удовольствие. И это основное препятствие, стоящее на пути утоления жажды человечества. Во многих странах мира продолжаются поиски новых, экономичных методов опреснения воды. Один из них — гиперфильтрация. О нем и рассказано в статье.

Автор статьи знакомит читателей с несколькими отрывками из различных художественных произведения, посвященных химии, — Г.Андерсена, Н.В.Гоголя, А.С.Пушкина, А.Франса, Жюля Верна и А.М.Горького.

Уже сейчас можно довольно точно предсказать, как будут производиться различные жизненно необходимые материалы, когда человек освоится на луне. Поначалу человек будет получать все, что ему нужно, с Земли. Но когда на Луне возникнут долговременные исследовательские базы, вполне возможно свести к минимуму их материальную зависимость от земного снабжения. Для получения воды, кислорода, строительных материалов, энергии нужно будет как можно полнее использовать природные ресурсы самой Луны.

В статье рассказано об истории открытия элемента N 61 таблицы Менделеева — прометия. Едва ли есть элемент, в поисках и открытии которого участвовало столько же выдающихся исследователей, как в открытии прометия. В поисках этого элемента было проделано огромное множество тончайших и остроумных экспериментов. В течение нескольких десятилетий неуловимый шестьдесят первый был предметом ожесточенных споров. Массу времени и труда вложили ученые в этот поиск, сделали множество ошибок. Ставших открытиями. И открытий, принимаемых за ошибки.

В методе химического серебрения нет особых секретов. Нужно только иметь чистые реактивы, тщательно подготовить поверхность стекла и аккуратно выполнить все операции, которые перечислены в статье.

В 1956 году английская фирма «ICI» выпустила в продажу красители, названные проционами (по имени звезды Процион из созвездия Малого Пса). А за несколько десятилетий до этого германская фирма выпустила яркие и устойчивые к свету красители, назвав их Сириусы — по имени звезды Сириус из созвездия Большого паса. Об истории создания необычных красителей — проционов и Сириусов — рассказано в статье.

Известно несколько десятков видов пряных растений — представителей флоры разных континентов мира. Большинство из них растет в странах тропического климата. Пищевая ценность пряностей невелика — белков, жиров и углеводов содержится в них сравнительно мало. Пряности ценятся за особый, неповторимый аромат — его дают сложнейшие (до 200 компонентов) смеси пахучих веществ — эфирные масла. О структуре пахучих веществ из аромата пряностей рассказано в статье.

Интерактивный тест самодиагностики учителя по методике Г. и 3. Резапкиных газета «Школьный психолог», N 3, 1999

Соль везде — в море, в хлебе, в нашем теле, на обеденном и лабораторном столе. В статье рассказано о том, сколько лет соли, как ее открыли, сколько нужно ее есть, какие соли бывают, как ее варят и почему от соленого до сладкого — один шаг.

Ученые из Техаса создали антропоморфные молекулы ростом в 2 нм. Они назвали этот класс молекул «нанопуты». У человекоподобных молекул есть не только головы, но руки, ноги, шеи и все остальное, что полагается приличному нанопуту. Автор рассказывает о том, как создать наноребенка, кем он может стать во взрослой жизни, как манипулировать нанопутами.

С древнейших времен люди использовали природные красители — индиго, добываемый из особых тропических растений, пурпур из улитки багрянки, крапп из корня марены. Кермес из дубового червеца. В статье рассказано об истории красителей, о том, как химики расшифровывали структуру природных красителей и старались повторить их синтез в колбах. И о том, как химики создали красители, не существующие в природе.

Московские химики открыли необычное свойство интеркалированного графита (то есть такого, в котором между слоями атомов углерода расположены слои другого вещества, например хлорида алюминия). Такой графит в определенных условиях может вспучиваться, и получаются пористые материалы с весьма необычными свойствами: сверхлегкие, упругие, гибкие. Аналогичным методом можно извлекать алмазы из графита или делать вспенивающуюся противопожарную краску.

В 1952 году Нобелевская премия по химии была присуждена англичанам А.Мартину Р.Синджу. Можно сказать, что два биохимика получили высокую награду за совершенствование и научное применение искусства ставить кляксы на бумаге. На самом деле речь идет о методе, называемом распределительной хроматографией на бумаге. Об открытии метода хроматографии на бумаге, его сути и применениях рассказано в статье.

В статье рассказывается о различных наноуглеродных структурах (их разнообразие делает С уникальным элементом): о фуллерене, или бакминстерфуллерене (С60), об углеродных нанотрубках и нанокольцах. Нанокольца получают замыканием нанотрубок вокруг пузырьков в растворе под действием ультразвука. Из них, возможно, получится новый магнитный материал. Подробно рассматриваются разные варианты строения наноколец и нанотрубок.

В статье рассказывается о недавних работах российских химиков с использованием катализаторов: как инкрустировали частицы катализатора кластерами металла (это резко повысило точность реакции), как нашли новый катализатор для синтеза маргарина вместо «потенциально опасного» никеля, как придумали новый способ синтеза валидола, научились превращать опасный четыреххлористый углерод в нужный химикам хлороформ, а метанол — в формальдегид.

Самые твердые и крепкие бразильские алмазы называются карбонадо, от слова «карбо» — уголь. Они больше походят на куски каменного угля, чем на драгоценные камни. Непрозрачность, чернота и необычайная крепость — это результат особенностей его строения. Карбонадо — не единый кристалл, а клубок из алмазных кристалликов, проросших друг в друга. Это, если угодная, алмазная сталь. Можно ли синтезировать такие алмазные поликристаллы? Читайте об этом в статье.

— радиоактивный химический элемент II группы периодической системы, аналог бария; относится к щелочноземельным элементам.

Статья посвязена свободным радикалам и той роли, которую они играют в реакциях. Оказывается, нитроксильные свободные радикалы, полученные автором этой статьи в 60-е годы, бывают устойчивыми и могут вступать в обычные реакции, не затрагивающие парамагнитный центр, образуя при этом довольно сложные соединения.

Статья посвящена элементу N 86 таблицы Менделеева — радону, тому, как был открыт этот газ, почему он так называется, о свойствах радона, источниках радона, целительной силе этого газа, о его применение в технике и об опасностях, связанных с радоном.

Оригинальный и вместе с тем очень простой метод, с помощью которого можно достигнуть чрезвычайно высокой степени очистки вещества, — это ионный обмен. О сути метода, о том, как он работает и для чего его используют, рассказано в статье.

Возможно, отпечатки тела и лица на древней христианской святыне — Туринской плащанице имеют не мистическую, а естественную природу. Их причиной могло быть совместное действие веществ, применяемых при бальзамировании (мирры и алоэ), и прогревания солнечными лучами. Автору статьи удалось получить подобным способом отпечаток его собственной ладони на льняном полотенце.

В статье речь идет о классификации хроматографических процессов. Она важна для прогнозирования развития этой области науки, при создании компьютерных банков данных и электронных каналов обмена информацией. Прилагается краткий словарь терминов.

Растворимыми волокнами химики называют те, что легко растворяются в доступных растворителях, прежде всего, в водных растворах и чистой воде. А видов таких волокон всего четыре: натуральный шелк, кетгут, альгиновое волокно и винол — синтетическое волокно на основе винилового спирта. В статье рассказано о том, чем интересно и на что пригодно каждое волокно из этой четверки.

Сейчас мы точно знаем, что любое растение не безразлично к недостатку и избытку в почве любого из химических элементов. То или иное отклонение от нормы меняет сначала химический состав, обмен веществ и питание растения. А затем появляются и внешние морфологические изменения. Зачем растениям нужны фосфор, азот, калий, магний и медь? Как они реагируют на их нехватку? Об этом рассказано в статье.

Минеральные ресурсы постепенно истощаются, и скоро человечество вынуждено будет вернуться к использованию возобновляемых ресурсов: растений, животных микроорганизмов. В недалеком прошлом смолы играли важную роль в жизни человека, сейчас утратили былое значения — сказались достижения химии и технологии. Автор напоминает об этих ценных дарах природы: живица, ладан, канифоль, ископаемые смолы.

В заметке рассказано, как с помощью самых современных методов анализа биохимики сумели расшифровать структуру самого сильного небелкового яда в природе. Оказалось, что вещество относится к гетероциклическим соединениям и представляет собой производное пиррола. О том, как это происходило, рассказано в заметке.

Статья посвящена методам поиска новых лекарственных препаратов. В частности, о предсказании свойств, что очень сложно, так как химики, биологи и медики говорят на разных языках. В последние десятилетия роль переводчика играет медицинская химия, поддисциплина органической химии.

Согласно одному из основных законов химии — закону Вант-Гоффа — скорость химических реакций увеличивается примерно в два-три раза при повышении температуры на 10 градусов. Известно и другое правило: растворенные вещества реагируют гораздо быстрее, чем те же вещества, находящиеся в твердом состоянии. Но вот выяснилось, что если раствор заморозить, то в образовавшемся куске льда многие реакции неожиданно резко ускоряются. О том, как протекают реакции во льду, рассказано в статье.

Живая природа не только изобретательна, но и экономна. Гибкий бамбук, прочный дуб, тяжелый самшит — все это одна лишь целлюлоза. Секрет разнообразия кроется в различии микроструктуры полимерных цепей, построенных из одних и тех же мономерных звеньев. А человеку такая работа по созданию полимеров дается с трудом. Обычно при синтезе полимера химик дает лишь первый толчок к строительству макромолекулы, а дальше процесс идет сам собой. И чаще всего образуется полимер с хаотическим расположением связей, как, например, в полистироле. А можно ли создать полимер с регулярной структурой, тот же полистирол? Оказывается, это можно сделать, если полимеризацию проводить в твердой фазе.

Как и в других областях науки, в химии широко используют математические методы обработки фактических данных с целью прогнозирования. Из таких обработанных данных, можно узнать о характере взаимодействия между различными веществами, образуются или не образуются новые соединения с теми или иными свойствами. Для этого составляют алгебраические уравнения, позволяющие наметить течение реакций, их направление и скорость. Но далеко не столь известны методы, основанные на применении многомерной геометрии. О них и рассказано в статье.

На смену рубероиду (картону или стеклохолсту, пропитанному битумами) приходят кровельные и гидроизоляционные материалы на основе синтетических каучуков и пластиков. Кровельный материал важно защитить от кислородного и озонного окисления (например, добавлением атома хлора в каждое изопреновое звено). Такие материалы производят и в России. А в США делают жидкие кровли на основе полиуретанов с каменноугольной смолой, хлоропреновых или акриловых латексов.

— исследование кристаллов с помощью рентгеновского излучения.

Набор анкет и сводный лист для быстрой рефлексии проведенного мероприятия

В капле раствора аминокислот можно вырастить их хиральные кристаллы со спиральной закрученностью. Подобный метод можно использовать для разделения оптических изомеров.

Рицин — сильнейший яд, его смертельная доза в 80 раз меньше, чем у цианистого калия (для человека — около 1 мг). Уколом зонтика с рицином в наконечнике был убит в Лондоне в 1978 г. болгарский диссидент Г. Марков. Яд содержится в семенах клещевины — любимицы народной медицины. Из этих же плодов получают касторовое масло. Неповрежденные, они безвредны, яд таится в жмыхе, который служит сырьем для производства рицина, механизм действия которого описан в статье. Впрочем, яд используют и в мирных целях.

Статья посвящена элементу N 45 таблицы Менделеева — родию. Рассказано о том, как был открыт родий, о его распространении в природе и способах добычи, о его структуре, свойствах, соединения и применениях.

Это история о том, как в университетской лаборатории было создано замечательное лекарство от гипертонической болезни. Успех пришел благодаря искусству работы с гетероциклическими соединениями.

Ученые из РХТУ им.Д.И.Менделеева разработали биокомпозитный материал для искусственной кости, спекая порошок апатита с алюмоборосиликатным стеклом. Материал по составу, структуре и свойствам весьма похож на губчатую кость и относится к резорбируемым, то есть постепенно поглощается в организме, заменяясь естественной тканью.

Статья посвящена элементу N 80 таблицы Менделеева — ртути. О свойствах этого необычного жидкого металла, его соединениях, амальгамах и ртутном паре, а также о том, где используют этот металл, рассказано в статье.

— химический элемент II группы периодической системы элементов, атомный номер 80, относительная атомная масса 200,6.

В современной промышленности и в быту часто используют потенциально опасные продукты и процессы, но вредные эффекты их применения порой обнаруживаются лишь через несколько лет или десятилетий, иногда в совершенно неожиданных ситуациях. В статье речь идет о ртути и свинце.

С первого взгляда рубидий не производит особого впечатления. Правда, его демонстрируют не на черном бархате, а в запаянной и предварительно вакуумированной стеклянной ампуле. Внешне этот редкий щелочной металл напоминает большинство других металлов. Однако стоит лишь несколько минут подержать в руках ампулу с рубидием, как он превращается в полужидкую массу — ведь температура его плавления всего 39 градусов. О необычной истории открытия и свойствах рубидия рассказано в статье.

Мирабилит — ценное химическое сырье. Из него готовят соду, едкий натр, используют в стекольной и красочной промышленности. По составу мирабилит это десятиводный кристаллогидрат сернокислого натрия. Сульфат натрия известен почти 400 лет. В медицине, где он применяется с конца 17 века, его называют глауберовой солью в честь открывшего его химика Рудольфа Глаубера. Об этом ученом, его жизни и открытиях, рассказано в статье.

В статье рассказано о классическом русском квасе и о технологии его приготовления.